RE-CREATIV
Bine ati venit.

Re - Creativ este un portal de discutii dedicat tuturor celor pasionati de bricolaj, craft, decupaj, modelaj, tricotaj, croset, bijuterii si tot ce inseamna lucru facut de mana ( handmade).
Va invitam sa va alaturati familiei noastre pentru a vedea ceea ce lucram si pentru a ne impartasi din experienta si pasiunile dvs.

Cu drag, Echipa Re-Creativ.

Idei creative pentru produse handmade


Nu sunteti conectat. Conectati-va sau inregistrati-va

RE-CREATIV » CASA SI GRADINA » CREATIV .... IN BUCATARIE SI CAMARA » Pregatiri pentru camara in octombrie

Pregatiri pentru camara in octombrie

Mergi la pagina : 1, 2  Urmatorul

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos  Mesaj [Pagina 1 din 2]

1 Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mar 15 Oct 2013 - 22:01

Corina

avatar
Admin
Admin
Ghebele se pot pune fierte la congelator. Daca le folosesti la drob, parjoale sau sarmale se pun fierte si tocate. Pentru mancaruri de ghebe se pot pune intregi.

http://www.prima-zi.blogspot.com

2 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mar 15 Oct 2013 - 22:03

Corina

avatar
Admin
Admin
Eu nu am congelator asa ca le fierb bine, le spal si mai bine sa nu mai fie vascoase si le trec prin saramura fierbinte. In apa calda adaug sare pana sta oul deasupra. Le asez in borcan si mai completez cu saramura daca e cazul.

http://www.prima-zi.blogspot.com

3 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mar 15 Oct 2013 - 22:05

Corina

avatar
Admin
Admin
Ghebe murate
Le fierb si le spal bine in mai multe ape. Pregatesc otetul dulce (o parte otet si una zahar. sau 2 parti otet, o parte zahar si o parte miere) in care pun condimente: piper boabe, iebibahar boabe, mustar boabe, frunze de dafin sau coriandru. Trec ghebele prin otetul fierbinte si le pun in borcan. Adaug otet daca e cazul (daca nu sunt acoperite), le capsez si le las sa se raceasca in pat. Sunt bune ca salata sau ca muratura....

http://www.prima-zi.blogspot.com

4 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mier 16 Oct 2013 - 6:25

MNiko

avatar
Admin
Admin
Multumim de retete Corina. Eu s-ar putea sa primesc ghebele dejaa murate pt ca soacra le-a cumparat, dar cumnatul meu nu a putut sa mi le aduca si nici nu stie cand o sa poata merge dupa ele.
In rest, noi cu camara luna asta am cam terminat. Mai avem doar sa bagam dovlecii de placinta la beci.

http://www.mamicreativ.com

5 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mier 16 Oct 2013 - 8:09

Corina

avatar
Admin
Admin
Nu am reusit sa fac gutuile si gemul asortat...

http://www.prima-zi.blogspot.com

6 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mier 16 Oct 2013 - 9:20

MNiko

avatar
Admin
Admin
Nici eu nu am reusit sa pregatesc de iarna tot ce doream, dar n-am vrut sa o mai pun doar pe mama sa faca. Din cauza ca nu pot face eu am renuntat la multe chiar daca o sa cumpar mai scump la iarna.

http://www.mamicreativ.com

7 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mier 16 Oct 2013 - 11:24

tiktakro

avatar
Moderator local
Moderator local
Gutuile mele sunt acre ca naiba... ( scuzati expresia ) ..mari, frumoase, dar acre.... am facut la cuptor in seara cu pieptul de ratza si nu am putut manca nici macar jumate din ea.. un parfum demential, dar bune doar de uitat la ele... am sa le mai las pe dulap, poate se mai indulcesc peste iarna ...ce credeti ?

http://tiktakro.blogspot.com/

8 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mier 16 Oct 2013 - 13:27

MNiko

avatar
Admin
Admin
Stiu ca mama punea sus pe sifonier gutui ca sa se coaca.

http://www.mamicreativ.com

9 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mier 16 Oct 2013 - 14:22

Corina

avatar
Admin
Admin
Se coc pe dulap sau chiar in ladite in camara dar la lumina....

http://www.prima-zi.blogspot.com

10 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mier 16 Oct 2013 - 18:03

tiktakro

avatar
Moderator local
Moderator local
Da, asa stau si la mine, dar ziceam : credeti ca sunt sanse sa se mai indulceasca ? ca de coapte sunt coapte si acum...

http://tiktakro.blogspot.com/

11 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Mier 16 Oct 2013 - 20:22

Corina

avatar
Admin
Admin
Nu stiu daca se indulcesc dar le scade "acreala" capa acea culoare maronie la interior care le face comestibile fara a se strepezi dintii....

http://www.prima-zi.blogspot.com

12 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Joi 17 Oct 2013 - 0:06

tiktakro

avatar
Moderator local
Moderator local
Multumesc, Corina... voi invata din experienta aceasta pentru viitor... vedem peste vreo luna daca s-au indulcit .

http://tiktakro.blogspot.com/

13 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Vin 18 Oct 2013 - 17:29

dariana

avatar
Activ
Activ
Eu am terminat cu camara saptamina asta cind am pus varza la butoias ! am pus si la borcan razuita sa avem asa la salata !
Dar ma duc in piata si parca asa mai pune dar pina aici am socotit ca trebuie pus pentru a nu le arunca la vara !

14 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Sam 19 Oct 2013 - 18:32

Corina

avatar
Admin
Admin
Luni imi cumpar si eu varza pentru murat. Am pus varza in gradina din spate si cu cotetele mele la purcei portile au cam fost deschise. Iar gainilor le-a placut mult varza mea....

http://www.prima-zi.blogspot.com

15 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 10:15

MNiko

avatar
Admin
Admin
Ti-au facut-o de data asta gainile. Stiu ca si bunica mea avea de furca cu ele sa nu ii intre in gradina si parca stiau ca acolo sunt bunataturile si erau mereu gramada langa poarta.
Noi nu punem varza. De fapt eu n-am pus niciodata ca punea mama si imi dadea simie de Craciun. Anul asta n-a mai pus nici ea, dar pt cate sarmale facem noi... O sa vedem anul urmator ce vom face.

http://www.mamicreativ.com

16 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 10:29

Adelina

avatar
Moderator global
Moderator global
Eu inca nu am pus, mai astept sa creasca cea din gradina, nu are sens sa cumpar,iar gainusele mele sunt departe cu cotetul, si au c urtea lor, asa ca nu au cum da iama la bunatatile mele!
Am si marar de cules verde, proaspat din gradina si de pus la sare, saptamana care vine il pun,voi culege su frunza de telina, sa pun la uscat,si patrunjelul

17 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 10:46

Corina

avatar
Admin
Admin
Nici eu nu fac sarmale dar imi place salata de varza murata cu ulei si piper muuuult

http://www.prima-zi.blogspot.com

18 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 10:50

Adelina

avatar
Moderator global
Moderator global
Eu am feliat varza pestisori si am pus la murat intr-un borcan de 3 kg,am de gand sa umplu si artdei cu varza tocata in amestec cu morcovras

19 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 10:53

MNiko

avatar
Admin
Admin
N-am mai mancat salata de varza murata de foarte mult timp si chiar ca e bune.
Si eu am de pus niste frunze de telina la congelator. Nu pot pune cu sare din cauza cristinei ca nu are voie sarat. marar am vazut pe ici colo in gradina. Din cauza frigului nu a crescut, dar cred ca o sa pun intr-un ghiveci in bucatarie sa am mereu proaspat.

http://www.mamicreativ.com

20 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 10:55

Adelina

avatar
Moderator global
Moderator global
Mie vara nu imi merge in gradina cu mararul, dar in august seman in gradina, si asa, in perioada asta il am frumos de tot!
Am si salata verde in gradina, numai ca o acopar cu folie de ceolofan noptile, si se pastreaza asa, pana toamna tarziu



Ultima editare efectuata de catre Adelina in Dum 20 Oct 2013 - 11:38, editata de 1 ori

21 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 11:32

tiktakro

avatar
Moderator local
Moderator local
Si eu urmeaza sa pun varza la murat, cred ca saptamana viitoare inainte de a pleca ... peste iarna este excelenta langa cartofii copti in coaja pentru o cina usoara sau langa ciorba "groasa" de fasole boabe ;). Cu sarmalele nu ma prea impac nici eu, rar fac dar doar cu pasat si ciuperci si le fierb in oala de lut ...

http://tiktakro.blogspot.com/

22 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 11:40

MNiko

avatar
Admin
Admin
Am mai citit undeva ca pleci Teodora. Daca nu te superi ca intreb, unde plecati? In concediu?

http://www.mamicreativ.com

23 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 11:47

tiktakro

avatar
Moderator local
Moderator local
Da , plecam in 29 octombrie spre Germania... noi, toate fetele din familie ;) - adica ambele fete si eu plus partenerul uneia dintre ele - suntem nascuti in octombrie-noiembrie... si in fiecare an ne intalnim undeva la mijloc de drum ( una sta in Spania, una in Elvetia ) , deobicei e Austria-Salzburg ca sa ne sarbatorim si sa ne vedem. Anul acesta sarbatorita cea mai importanta - fata cea mare face 30 ani - a ales ca destinatie Germania- Munchen. Nu in fiecare an pot sa vina copiii acasa de Craciun din cauza serviciului ... asa ca ne-am numit intalnirea anuala "toamna noastra"... luam o cina obligatoriu festiva , ne cadorisim reciproc si stam la povesti interminabile toate zilelele respective ( minim 3 maxim 4, ca toti sunt in servici ) .Noi, cei batrini :P, ne intoarcem acasa dupa alte 2-3 zile , care inseamna concediul nostru anual ( mai nou ) ... oricum drumul ne ia 2 zile dus, 2 zile intors... deci ma intorc dupa data de 10 noiembrie....
Mniko : bate-ma ! iar am facut "varza" subiectul cu varza :))))

http://tiktakro.blogspot.com/

24 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 12:06

MNiko

avatar
Admin
Admin
Ce pot sa spun, Nu eu te-am intrebat aici? Frumoasa actiune aveti asa. Bravo.

http://www.mamicreativ.com

25 Re: Pregatiri pentru camara in octombrie la data de Dum 20 Oct 2013 - 13:48

Corina

avatar
Admin
Admin
Frumoasa si emotionanta "toamna vostra". E bine ca ati gasit o formula de intalnire "la mijloc".
Si ca sa revin la "varza": varza murata e principala sursa de vitamine din gama B si ajuta la tinut anemia la distanta pe perioada frigului...

http://www.prima-zi.blogspot.com

Continut sponsorizat


Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus  Mesaj [Pagina 1 din 2]

Mergi la pagina : 1, 2  Urmatorul

Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum